Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme Během vaření masa a omáčky připravíme rýži.
Nakrájíme cibuli na kostičky a dáme do mističky. Přidáme prolisovaný česnek (může být i nakrájený) a
Z masa odstraníme všechen tuk, naklepeme a osolíme. Hlubší pánev (používám nerezovou se sendvičovým
Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran Z obou stran je opečeme doměkka, ke konci přidáme nasekanou
Panenku pokrájíme na špalíčky asi 3 cm široké. Ty prsty lehce poklepeme, osolíme a opepříme. V misce
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky. Na sádle vyškvaříme slaninu
Připravíme pánev s olejem, ve které budeme placičky z nich placičky a smažíme je z obou stran dozlatova
pokrájíme na kolečka a na suché pánvi je opečeme z obou Vepřovou panenku osolíme, opepříme a zprudka osmažíme
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu oleje. omáčky a opět necháme celé projít varem 25 minut.
Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. Rozehřejeme pánev s olejem a nudličky zprudka opečeme
maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem Na pánvi maso ze všech stran na trošce oleje opečeme
Vepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené Druhý den vyndáme kotlety z lednice a na trošce oleje