Kolena několikrát dokola nařízneme až ke kosti, dobře prosolíme, vetřeme rozmáčklý a nasekaný česnek
Oloupanou a nakrájenou cibuli v pánvi na oleji osmahneme na bok, vložíme naklepané kotlety a opečeme je z obou
Bravcove strehno nakrajame na hranolky a opecieme na oleji vlozime do truby a peciem cca hodinu, az hodinu a pol, pred
Půl kila vepřové plece nakrájíme na kostičky, osolíme , přidáme vepřovou plec, zalijeme dvěma deci bílého
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a vetřeme česnek. V hlubší pánvi rozpustíme sádlo
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme Vepřové plátky poklademe na celer, přikryjeme (poklicí
Přidáme olej, hořčici, kečup, nasekanou čili papričku Na pánvi rozehřejeme olej a nudličky na něm zprudka
Obalíme ve vaječné směsi a na oleji opečeme z obou Houby nakrájíme na plátky, dáme do kastrolu na olej
Kotlety po obvodě nařízneme, naklepeme, osolíme a Na pánev dáme olej a asi lžíci másla a kotlety z obou
Obalíme v múke a opekáme na oleji. Keď je mäso polomäkké, pridáme umyté pokrájané václavky
česnek, přidáme mletou papriku, zázvor, pepř, kmín, ocet Vepřová játra nakrájíme ne plátky, lehce naklepeme