Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky,
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, vložíme játra a
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Naložené nudličky opékáme na rozpáleném oleji do zlata
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Olej dáme do větší pánve nebo hlubšího kastrolu, necháme pokličkou a ještě 10 minut za občasného promíchání ode
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran potřeme Pekáček vytřeme olejem, rozložíme na dno cibuli nakrájenou
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
slaniny, na polovinu složený spařený kapustový list, opět drobnější kostičky a dáme na větší pánev na 1 PL oleje
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Smíchejte ve velké míse ocet a 2 zarovnané lžičky soli Na marinádu prošlehejte ocet, med, česnek a hořčici
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku Oba druhy pepře smíchejte a nahrubo rozdrťte.
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
přidejte česnek citronovou kůru fenykl chilli vločky a olej Opékejte na grilu či pánvi s trochou oleje rozehřáté
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme z obou Na malé troše oleje maso opečeme z obou stran cca do
Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa
Hodinu před přípravou ale vyjměte z ledničky. V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a opékejte špízky
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Do zapékací nádoby o objemu 3 litry vložte celer, jablka , cibuli, citron a česnek, pokapejte 2 lžícemi oleje
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
česnek a tymián, vlijte javorový sirup a jablečný ocet Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
do trouby rozehřejte na středním plameni 1 lžíci oleje šťávu z pánve, nasekaný koriandr a 2 lžíce olivového oleje
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
Na omáčku lehce orestujte na oleji červenou kari špízové jehly) a na rozpáleném grilu opékejte z obou
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. Ve větším kastrole na oleji zprudka orestujeme.
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Na oleji orestujte cibuli dohněda, přidejte maso a Na ně navršte rovnoměrně 1/2 podušené směsi, pak opět
Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibulku a přidáme maso.