Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Vymažeme si pekáč olejem a promíchané suroviny do něj Smícháme olej, sůl a trošku grilovacího koření a brambory
Vepřové plátky s bylinkovým sýrem na žampionech
Obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji nebo sádle
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Smícháme grilovací koření, sůl, pepř a olej a kotlety A smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
promícháme a lžící tvarujeme na pánev do rozehřátého oleje
Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete
Vepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením a pokapeme olejem.
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Z deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření, cibule a česneku si připravíme marinádu. Maso
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
nakrájíme na plátky, také vyndáme kuličková koření, bobkové
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
V hrníčku si smícháme olej s kořením a směs pečlivě vetřeme do masa po obou stranách a necháme naložené
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a medailonky
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Vepřovou panenku osolte. Zabalte ji do slaniny a přeneste do olejem vymazaného
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
česnek, cibuli i se slupkou pro lepší barvu vývaru, bobkové Do kastrůlku na rozehřátém oleji 4 minuty restujeme
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Předehřejte troubu na 220 °C. Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj vmasírujte BBQ omáčku