Pánev s kapkou oleje pořádně rozpálíme a panenky na ní z obou stran orestujeme, z každé strany max. 3
Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme , osolíme a po obou stranách opečeme na másle a oleji
Pak je osolíme, opepříme a opečeme v pánvi na oleji z obou stran.Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme
V menší mělké misce smícháme mouku, sůl a pepř. Z masa nakrájíme malé řízečky, které obalíme v mouce.
Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, okmínujeme a opaprikujeme, na másle opečeme z obou stran.
Vepřovou kýtu nakrájíme na stejně velké kostky, poprášíme je moukou, vložíme do kastrolu na rozehřátý olej a
Vepřovou panenku nakrájíme, naklepeme, osolíme, okořeníme a na rozehřátém oleji opečeme z obou stran.
Všechny ingredience smícháme do misky a přidáme na nudličky nakrájené játra a prsíčko. Necháme hodinu
Poté přidáme 2 polévkové lžíce kečupu, 3 bobkové listy Opět podusíme asi tak 5 minut, ale na mírnějším ohni
Vepřovou plec rozřízneme v tenký plát, okraje trochu Místo hovězího masa se mohou dát drůbeží nebo vepřová
Na tuku osmahneme do zlatova pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a dusíme ve
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a na rozehřátém oleji po všech stranách opečeme.
menší tenké plátky, obalíme v mouce a usmažíme na oleji do nahřáté mísy, opepříme, přidáme česnek se solí, ocet
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme citrónovým pepřem a rychle na oleji osmažíme.
Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, vmícháme kostky.Za stálého míchání je opečeme, pak osolíme, opět
obalíme v mouce a opečeme na rozpáleném rostlinném oleji Mezitím nakrájíme cibulku a necháme ji na olivovém oleji