Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej
Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu
na větší pánev(nebo do hrnce) dáme hoisin omáčku, med chilli papričku), plnou lžičku pěti koření, sladový ocet
promíchejte s paprikou, nadrceným římským kmínem a olejem pánvi smíchejte pastu miso, sójovou omáčku, rýžový ocet
V pánvi rozpustíme tuk a maso na něm po obou stranách Na zeleninu opět položíme maso, přiklopíme pokličkou
těstíčku řízky obalujeme a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem z obou stran.
Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný sýr, plátky se musí dostatečně překrývat, protože během
Vepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme masa osmažíme dozlatova z obou stran společně s na
Vepřové plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran.
studenou vodou.Poznámka: halušky jsou vynikající do vepřové polévky, příp. do uzené polévky z vepřového masa.
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Během pečení dle potřeby podléváme.
Vmíchejte vepřové maso a nechte marinovat alespoň hodinu.Na velké/hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat.Pak rozpálíme
Olej nepřidáváme, je již ve směsi. Hotové maso můžeme ještě pokapat olejem.
pečicím papírem, zalijte třemi lžícemi olivového oleje Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte zakryté, dokud
Vepřovou panenku si dáme do mísy s olejem, rozmarýnem Vepřovou panenku si dáme na rozehřátou pánev a pečeme
, na který vložíme vepřovou pečeni. Opět přidáme trochu sojové omáčky se solí a pepřem.
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách si plátky masa z obou stran necháme zatáhnout, pak
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do