Vepřové plátky naklepeme, posypeme kořením, pokapeme olejem a grilujeme po každé straně 4 minuty.Jablka
Vepřovou panenku potřeme hořčicí, osolíme, opepříme trochu červenou paprikou a přidáme 2 lžičky olivového oleje
Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme "proti vláknu"). Naklepeme, lehce posolíme (
Vepřové kotlety zbavíme páteřních kostí, nařízneme po obvodu a u kosti.
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme provázkem.Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji
Na pánvi rozehřejeme olej a kotlety z prudka osmažíme po obou stranách.
kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm, vymazané olejem
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso, posypeme sekanou
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou šalotku dosklovata. Přidáme pokrájené osolené, opepřené
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme
celý kus dobře osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem , do obou zářezů vložíme směs z rajčat, zabalíme do
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme těstíčku a ihned dáváme na rozpálený olej.Pečeme po obou