palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem Pak do masa vetřete 2 lžíce oleje a obalte ho ve směsi
Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín,
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky a z nich ještě nakrájíme tenké nudličky.
Postup: Maso vcelku opékáme na oleji rychle ze všech Smícháme máslo s moukou a na mírném ohni povaříme ve
Plátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V
Maso si z obou stran posypeme grilovacím kořením. V hlubší pánvi si rozehřejeme trošku oleje, na který
Zakapeme olejem a proložíme bylinkami. Maso zprudka restujeme v pánvi na rozpáleném oleji
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně nakrájený na kostičky, na kterém prudce osmažíme maso z obou
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem, hořčicí, posypeme
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně stran na horkém oleji.
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vložíme do hrnce na rozehřáté sádlo. Opečeme, zakápneme
Nejprve jsem v robotu rozmixovala stroužky česneku. Poté vyklopila celý obsah konzervy, přidala tavený
Do misky si dáme olej, sůl, pálenku, nameleme pepř Na pánev dáme rozpálit olej a plátky masa z obou stran
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno papierovou utierkou, osolíme a okoreníme, opečieme na oleji
Vepřovou plec pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme troškou vývaru nebo vody a dusíme pod poklicí na mírném ohni
Vepřovou krkovici naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme a posypeme kořením na vepřovou pečeni.