wok nebo hluboké rozpálené pánvi zpěníme na části oleje Do pánve dáme zbylý olej a osmahneme červené maso,
Do rozehřáté Wok pánve dáme větší vrstvu oleje, po Slijeme přebytečný olej, zakápneme sójovou sladkou
pánvi rozpálíme polovinu másla a trochu olivového oleje Ztlumíme oheň, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka
Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a opečeme maso Podlijeme maličko vodou cca 50 ml a přidáme omáčky a ocet
Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Přidáme trochu olivového oleje a promícháme.
jdou ode dna bublinky, můžeme smažit. stran ve vejcích a vložíme do oleje.
V malé misce smícháme olej s grilovacím kořením a celou
Maso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme mouku, sůl, pepř, kmín a promícháme. Na sádle opečeme
Posypeme solí a mexickým kořením a pokapeme olejem. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smažíme na oleji.
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Očištěné maso osolíme a opepříme z obou stran. Rozpálíme pánev, dáme olej a maso prudce opečeme z
Maso si naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, zasypeme strouhanými
Medailonky osolte, opepřete a z obou stran je opečte na rozehřátém oleji.