Vepřové rolky s olomouckými syrečky
Pekáček vytřeme olejem. Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek
Vepřové plátky s fazolkami a křenem
mírně naklepeme, osolíme a opepříme a na rozehřátém oleji z obou stran opečeme.
Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
zasypeme bylinkami a kořením a bez solení na prudkém ohni Maso nakrájíme na plátky a jíme buď studené samotné
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky másla a na něj položíme kotlety. Posypeme
Vepřové plátky na bramborové šťávě
potřeme česnekem a na jedné lžičce tuku osmažíme z obou Během pečení obracíme.
Vepřové plátky na kmíně s rýži
Každý plátek masa z obou stran posypte mletým kmínem V hrnci rozehřejte olej a maso po obou stranách osmažte
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Pečené vepřové koleno na pivě
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme na oleji
Vepřové a zelenina na červeném kari
kostky a dáme do rozehřáté pánve restovat na 2 lžíce oleje Dle chuti dosolíme a zakápneme chilli olejem.
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Steak“ před přípravou lehce naklepeme dlaní a případné tuhé okraje jemně nařízneme. Plátek masa potřeme
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme velmi zprudka plátky karé a to z obou stran.
Bulgur s vepřovým masem a zeleninou
Na větší a hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Restujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka společně se slaninou na nudličky. Když je obojí zlatavé, přidáme
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Rozpálíme pánev, nalijeme olej, přidáme nakrájenou Salát zálivka: cukr, ocet, pepř, sůl.
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Vepřová játra ala Tatarák
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme K vepřovému kolenu jedna báseň přikusujeme např. bramborové