Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Nejdříve uděláme marinádu smícháním všech surovin. Maso lehce naklepeme. Marinujeme nejlépe přes noc
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
Z alobalu si vystrihneme väčší štvorec, ktorý potrieme olejom. Mäso naklepeme, opečieme z oboch strán
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
režnou nití a její povrch potřeme česnekem, solí, pepřem Podáváme s rýží.
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
V pánvi podusíme na polovině nakrájené cibulky játra, hotové zalijeme vejci a necháme srazit. Plátky
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Panenku očistím, omyji a osuším. Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Maso osolím, opepřím a doprostřed
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
mícháme a chvíli vaříme a můžeme ještě dochutit solí a pepřem
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
sůl a opepříme (jelikož máme pepřovou omáčku, tak pepřem
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Maso si rozkrojime na plát, naklepeme .Osolíme opepříme. Posypeme kořením (já mám medvědí gril), potřeme
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
V nádobce s víkem promícháme víno s olejem a solí. Maso opláchneme, osušíme a rozdělíme na 4 kusy. Zázvor
Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou
Panenku nakrájíme na ne moc silné plátky, mírně osolíme a opečeme na trošce oleje. Vyndáme ji z pánve
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Rozpálíme troubu na 220°C. Maso dobře omyjeme, osušíme a pořádně vmasírujeme česnek utřený se solí.
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Podáváme s rýži, těstovinami nebo vařeným bramborem
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a (můžete i osmahlou) dvě lžíce kremžské hořčice a pepř
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
hovězí maso umeleme na jemno, přidáme do něho sůl, pepř
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
V tlakovém hrnci na sádle zesklovatíme obě cibule nakrájené na proužky, přidáme okořeněné maso, orestujeme
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Kůže s kořením vložit do studené osolené vody a dát vařit. Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme do nich kapsu, osolíme, opepříme, potřeme olejem
Špízy z vepřových palců s medvědím pestem
Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat