Vepřové koleno očistíme a dáme do hrnce s osolenou Do pekáče dáme zbylou oloupanou a na větší dílky nakrájenou
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při pokojové teplotě. Česnek oloupeme
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme dlaní. Opepříme z obou stran. Ančovičky utřeme nožem na
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Dochutíme solí a pepřem. Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu, scedíme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. Plecko očistíme, osušíme
Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a dejte vařit. Mezitím udělejte pesto: potřebné přísady
Omyté a osušené maso rozkrojte tak, aby vznikl plát silný 1 cm. Ten rovnoměrně naklepejte, osolte
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso pečte dle návodu na obalu, pouze vynechte závrenou dopékací část
Grilovací koření smíchejte s olejem, solí, pepřem, Mátu, bazalku, parmazán, olivový olej, sůl a pepř rozmixujte
dijonskou hořčicí, 20 ml olivového oleje, solí a pepřem Servírujte s pokrájenou vepřovou panenkou a podle chuti
s mrkví promíchejte s nasekanou petrželkou, solí, pepřem V menší misce promíchejte majonézu s křenem a pepřem
Medailonky osolte, opepřete, po obvodu omotejte plátky slaniny a převažte provázkem. Na pánvi rozpalte
Maso osolte, opepřete a obalte ho ve lžíci papriky. Na pánvi rozpalte lžíci oleje a maso z obou
Obě hořčice smíchejte spolu s mletým pepřem, lžičkou zbylým kmínem, nakrájenou cibulí, novým kořením, celým pepřem
Vejce uvařte natvrdo. Troubu předehřejte na 180 °C. Plec očistěte od šlach. Maso podélně rozřízněte
Omyté maso nakrájejte na kostky. Rozložte je na pekáč, posypte cibulí, kmínem, paprikou a potřete
Nadívaná vepřová pečeně se skvěle hodí na sváteční Vepřovou pečeni položte na velké prkénko a ostrým nožem