V míse smícháme vepřové maso, prolisovaný česnek, olej Dochucujeme solí, pepřem a trochou citronové šťávy.
francouzskou hořčicí, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem Šťávu ochutíme solí a pepřem.
Krkovici očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Ze všech stran ji dobře osolíme, opepříme, pokmínujeme
Předehřejeme troubu na 180°C Trhané vepřové Vytáhneme vepřové maso z trouby a zvýšíme teplotu trouby
Česnek oloupeme, podrtíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a také nadrobno nakrájíme. Krkovici
Přidáme worchester, ústřicovou omáčku, pepř, kozí rohy Podáváme s rýží.
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Česnek oloupeme, čtyři stroužky prolisujeme a zbylé nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme, dvě
Vepřové koleno očistíme a dáme do hrnce s osolenou Do pekáče dáme zbylou oloupanou a na větší dílky nakrájenou
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při pokojové teplotě. Česnek oloupeme
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme dlaní. Opepříme z obou stran. Ančovičky utřeme nožem na
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Dochutíme solí a pepřem. Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu, scedíme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. Plecko očistíme, osušíme
Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a dejte vařit. Mezitím udělejte pesto: potřebné přísady
Omyté a osušené maso rozkrojte tak, aby vznikl plát silný 1 cm. Ten rovnoměrně naklepejte, osolte