Vepřový plátek v bramboráku
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící dáváme bramborákové
Marinovaný vepřový bok
rajský protlak, sójovou omáčku a hořčici, prošleháme a při podlijeme trochou horké vody, snížíme na 180°C a pečeme
Vepřový vývar se zeleninou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Šašlik z vepřového masa
Během grilování opakovaně potíráme olejem. je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Smažený vepřový řízek
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme blány na několika místech nařízneme, aby se maso při
Vepřový řízek s cibulí
Při okrajích na několika místech nařízneme, aby se Pikantní úprava masa z vepřové kýty, oblíbenáo spíše
Vepřový přírodní řízek
Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme minutka, jejíž složení je velmi cenné, protože maso z vepřové
Vepřový guláš s majoránkou
V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm zprudka osmahneme
Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Vepřový pivovarský tokáň
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou, přidáme nakrájené maso na kousky a ještě chvíli
Vepřový řízek z přeštíka
Maso zlehka naklepeme, aby se trochu porušila vlákna. Poté ho osolíme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané
Vepřový bok v marinádě
Přidáme kečup hořčici, sójovou omáčku, vaříme dalších pět Na 180°C pečeme asi hodinu.
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Polévka z vepřového masa
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené vody, aby se tuk stejnoměrně provařil. Jeli vývar
Plněný vepřový bůček
Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát. Utřeme
Džuveč z vepřového masa
Přebranou a umytou rýži zalijeme 1,5 x větším množství vody, jako je rýže, přidáme trochu sádla, sůl,
Jednoduchý vepřový perkelt
V tlakovém hrnci na sádle zapěníme nakrájenou cibuli a přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření