Paprikový vepřový bůček
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Vepřový jazyk s křenem
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Vepřový chilli guláš
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso V kastrolu rozpálíme olej, přidáme cibuli a orestujeme
Grilovaní vepřoví šneci
Papriku opereme, zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky. Sterilovanou okurku nastrouháme. Cibuli oloupeme
Játrovo - vepřový krém
Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při
Vepřový jazyk na česneku
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme
Vepřový bůček na mateřídoušce
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozpáleném sádle po všech stranách opečeme
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
V papiňáku na rozehřátém oleji s kmínem orestujeme Na ně položíme podušené plecko a přilijeme všechnu
Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě
Na plech si dáme na proužky nakrájenou cibuli, česnek Vše promícháme, pokapeme olivovým olejem a necháme
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo Opepříme a vetřeme trochu oleje.
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Vepřové plecko vložíme péct do trouby vyhřáté na 120
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Pečeme zvolna několik hodin při 150 °C doměkka, dokud Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Krémová polévka z brambor a hlívy ústřičné
V hrnci rozehřejte olivový olej (nebo máslo) a orestujte přidat lžíci zakysané smetany nebo pár kapek olivového oleje
Dršťková polévka z hlívy ústřičné II.
Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky a spolu s cibulí orestujeme v hrnci na oleji, necháme vydusit a zasypeme
Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
, podlijeme vodou, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu
Vepřový plátek zapečený na leču
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme K vepřovému zapečenému na leču se asi nejvíce hodí