Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Necháme je vydusit do tuku, zaprášíme hladkou moukou
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno
Udon nudle s vepřovými kuličkami a zeleninou
Mezitím svaříme vývar s houbami a ústřicovou omáčkou
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Rajčata necháme odkapat a nakrájíme na hrubo, štávu nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Zapečené vepřové plátky s bramborem a sýrem
Směs nalijeme na brambory a pečeme při 200°C zhruba Poté upečené brambory posypeme nastrouhanou goudou,
Novoroční gulášová polévka s vepřovým masem
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Pak zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou zhruba 30
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
podlijeme trošku vodou a dáme do středně vyhřáté trouby Přisypeme houby a osmahneme je.
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
čisté pánve, přelijte je výpekem a dejte péct do trouby
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Rychlé levné rizoto z vepřové konzervy
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme na oleji dozlatova.
Pečené vepřové maso s kyselím zelím
Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190-200
Vepřové kostky s mrkví a čínským zelím
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké čtverečky. Dáme do misky, posypeme kořením a zakápneme olejem
Vepřová krkovička v hořčičné omáčce s cibulí
Pak maso vyjmeme, v troše vody rozmícháme lžíci mouky
Těstoviny s brokolicí, paprikou a vepřovým masem
kostičky nakrájené papriky, podlijeme vývarem a dusíme zhruba
Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme pekáče, přilijeme výpek, trochu vody a dáme péct do trouby
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
papírem 30 minut na 175 stupních, v předem vyhřáté troubě Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Zapečené vepřové plátky s rajčetem a sýrem
Dáme do vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme do měkka
Vepřové plátky na česneku podle Ihnačáka
Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, aby se nám nekroutily. Maso osolíme a opepříme. Na