Grilovaná panenka s cuketou, chřestem a žampiony
Zeleninu a houby očistíme, osolíme, posypeme nasekanou Panenku nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninkou
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
Panenku omyjeme a ostrým nožem naříznem tak, aby šla Dáme do pekáčku a pečeme ještě v troubě při 200°C,
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
zelenina měkká dáme stranou a na pánvi osmahneme panenku
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a potřeme směsí Po dvou hodinách odkryjeme pokličku, panenku nakrájíme
Panenka s pepřovou omáčkou podle Pohlreicha
Poté prsty vtlačíme do panenky. Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty panenku z každé
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
mírně naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce hlavičky menších nebo rozkrojené hlavičky větších hub
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Pak přidáme houby, česnek a směs podlijeme vývarem. Ve vyhřáté troubě pečeme asi 15 minut na 200 stupňů
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
I s tukem urovnáme do zapékací mísy, pokryjeme houbami Dáme zapéct do trouby asi na 180-200°C.
Omáčka s vepřovým masem a houbami na způsob guláše
Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového masa a krátce restujeme.
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
nebo (hladké mouce)va opečeme zprudka z obou stran Maso se sosem z hub a rajčátek a uvařenou zeleninou
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Vepřové maso s bambusovými výhonky, zázvorem a houbami
Řízky kuchyňsky upravené, nakrájíme na tenké proužky, které osolíme a opepříme. Prolisovaný česnek a
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
domácího zavařeného masa, přidáme kousky lesních hub dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a Pak přidáme mouku, petrželku nebo pažitku a nakonec
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Zatím namočíme houby do misky s teplou vodou. Podlijeme vodou z hub a necháme odpařit, pak podlijeme
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Vepřovou pečeni rozřízneme tak, aby vznikl obdélníkový Vepřovou pečeni plněnou houbami s růžičkovou kapustou
Podzimní pečené vepřové kolínko na česneku
Všechen česnek oloupeme a prolisujeme. V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou cibulku.
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
Na pánvi orestujeme panenku a dáme do hrnce a uzavřeme Omáčku přivedeme k varu a budeme zhruba 20 minut vařit