Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Vepřové medailonky s pepřem
osolíme, z obou stran posypeme drceným pepřem a také moukou máslo, hořčici, prohřejeme, pak zahustíme hladkou moukou
Vepřová roláda s uzeninou
sádlem, podlijeme trochou vývaru nebo vody a upečeme v troubě
Vepřová kýta v županu
naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou
Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je nakřehnout alespoň 12 hodin. Pak játra opláchneme
Čertovské vepřové na jablíčkách
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut,
Vepřové na šalvěji a zelenině
Celer, pórek a mrkev očistíme a nakrájíme na silnější plátky, oloupané brambory a dýni nakrájíme na kostičky
Vepřové nudličky na celeru
Celer oloupeme a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zesklovatíme
Sváteční vepřové rolky
Každý obalíme v hladké mouce na rozpáleném oleji osmažíme naskládáme do zapékací misky vymazané máslem a v troubě
Vepřové ve slaninovém kabátku
Olej s vypečenou šťávou zaprášíme moukou, přilijeme V troubě vyhřáté na 200 °C krátce asi 10 minut zapékáme
Cizrnová vepřová polévka
Omytou neloupanou cuketu nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek dobře omyjeme
Vepřové ragú s fazolemi
Omyté a na kousky nakrájené maso osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Necháme asi hodinu odpočinout
Pečené vepřové plátky
Maso naklepeme, po okrajích narízneme a potreme utreným cesnekem se solí. Pekácek vytreme tukem nebo
Vepřové ražniči s játry
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. Omytá a osušená játra nakrájíme také na kousky, stejně velké
Vepřové žebírko s rajčaty
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme je po okrajích, aby se nezkroutily. Sádlo rozpálíme, opečeme
Vepřová játra se slaninou
Plátky jater obalíme v mouce a vložíme na rozehřátý Do výpeku vmícháme lžíci mouky, osmahneme ji, zalijeme
Vepřové kotlety na hořčici
Kotletky naklepeme, nařízneme na kraji a orestujeme naprudko dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli
Vepřová pečeně s křenem
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.