Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Játra opláchneme, osušíme, pokud to půjde,tak odblaníme. Do jater delším úzkým nožem prořízneme otvory
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky-4ks, po okrajích nařízneme, aby se nekroutila
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Dáme odkryté na 5 minut zpět do trouby. Pekáček vrátíme ještě na chvíli do trouby.
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Zapneme si troubu na rozehřátí a na sporáku ve 2 dl Pak troubu ubereme na poloviční výkon a stále zakryté
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Na špízy nakrájejte krkovičku na kostky zhruba 2,5x2,5cm Uchovejte v chladničce do doby podávání.
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku Oba druhy pepře smíchejte a nahrubo rozdrťte.
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
NĚCO NAVÍC Špízy můžete také upéct v troubě při 180
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme z obou stran. Na malé troše oleje maso opečeme z obou
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte v troubě
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Předehřejte troubu na 180 °C. zelenině přidejte kotlety, přelijte omáčkou a vraťte do trouby
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Troubu předehřejte na 180 °C. Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. kastrol zakryjeme poklicí a dáme pozvolna péct do trouby
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Troubu předehřejte na 200-220°C. Přiklopte nebo zakryjte alobalem a vložte do trouby
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby
Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme
Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem
Mezitím si nakrájíme panenku na medailonky a rozmáčkneme