Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. V průběhu smažení v troubě je jednou otočíme.
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Zatím si na pánvi z oleje a mouky uděláme zlatou jíšku Zahustit lze samozřejmě i moukou smíchanou s vodou
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky připraveným vývarem (cca 1/2 litru) a zakryté pečeme v troubě
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup Nočky: Vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme Dáme do předehřáté trouby a podlijeme šlehačkou, případně
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Zapneme si troubu na předehřátí. a na 3/4 výkon ( já mám plynovou ), 20 minutách troubu
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
K masu přidáme víno, necháme odpařit a zahustíme moukou
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
vyndáme na podložku a z obou stran lehce poprášíme moukou
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a ještě asi 2-
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Dejte do předehřáté trouby na 180°C na 90 minut. Vyndejte z trouby a nechte chvíli odstát, poté nakrájejte
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
osolíme, opepříme a zalijeme vodou s dobře rozmíchanou moukou
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
hrnce přidáme ve zbytku vývaru rozmíchanou hladkou mouku
Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. bujonu, hrnec uzavřeme a necháme na mírném ohni od doby
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Cibuli nakrájíme nadrobno a v rozehřátém sádle osmažíme do zlatavé barvy. Přidáme očištěné maso nakrájené
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme Výpek z masa zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a
