Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Plátky osolíme, opepříme a potřeme 2 lžícemi
Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky
připravené maso a za stálého míchání opékáme asi 5 - 10 minut sójovou omáčkou, opepříme a podusíme cca 10 - 15 minut
Vepřové panenky omyjeme, osušíme, nakrájíme na medailonky Špenát rozdělíme na talíře, obložíme vepřovými medailonky
Asi po 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme sójovou omáčkou a za stálého míchání ještě několik minut
Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po chvíli
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Plátky masa grilujeme z každé strany asi 10 minut.
zatáhlo, podlijeme trochou vody a necháme dusit asi 45 minut Pečeme dalších 45 minut až je maso měkké.
Za občasného míchání povaříme asi pět minut. Poté vrátíme maso a ještě společně vaříme asi 10 minut
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, stranách a pak v troubě peřeme při 160 °C asi 15 minut
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme