Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
V troubě na 200°C cca 20-30 minut nechám dopéct, protože
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a prosolíme je, slaninu na kostičky, cibuli na drobnější kousky, papriku a
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
Panenku rozkrájíme na centimetrové plátky, které lehce proklepeme paličkou na maso. Osolíme, opepříme
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Vepřová játra na loupaných rajčatech a pórku
Tlakový hrnec uzavřeme a tlakujeme cca 10 minut. Povaříme ještě cca 10 minut.
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
do alobalu potřeného olejem a vaříme cca 30 - 35 minut
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
poklicí a od doby varu na slabém plameni vaříme 25 minut Na 3/4 výkon pečeme odkryté cca 20 minut doměkka.
Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou
Nudle uvaříme podle návodu / 5 minut /, zcedíme, přidáme
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
přikryjeme alobalem nebo poklicí a dáme péct na 30 minut omáčkou z rozvařené marmelády a octa a ještě asi 20 minut
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a Nalijeme na pánev olivový olej cca 1-2 minutky osmahneme
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
V tlakovém hrnci na sádle zesklovatíme obě cibule nakrájené na proužky, přidáme okořeněné maso, orestujeme
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše uvařit doměkka
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
orestujeme, přidáme nakrájené žampiony, restujeme asi pět minut Dáme do pekáčku, přikryjeme a dopečeme asi 20 minut
Špízy z vepřových palců s medvědím pestem
nepodléváme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. cca 30 minut malinko podlejeme vodou a necháme ještě cca 15 až 20 minut
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí,
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
řízečky a pozvolna je smažíme z každé strany cca 5 minut
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu a zalijeme pivem. Vaříme
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Asi po deseti minutách přidáme kapii a vaříme vše 25 minut, aby zelí zůstalo chrumkavé.
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
2 hodiny do trouby při 120°C, sundám poklici a 40 minut
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme společně s 2 kusy celé neloupané cibule na cca 90 minut