Vepřová panenka se sušenými rajčaty a parmazánem
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme. Po prvním otočení přidáme sušená rajčata
Vepřové špízy s rajčaty a chilli omáčkou
Maso nakrájíme na větší kostky a v misce ho smícháme s čerstvě mletým pepřem, posekanými bylinkami,
Vepřové kostky na pórku s bramborovým knedlíkem
okořeníme zázvorem a vegetou, hrnec uzavřeme a dusíme 20 minut
Vepřová roláda plněná fíky a ořechy
zatáhla, a poté ji dáme péct do trouby na 45 až 50 minut Maso vyndáme z trouby a po pěti minutách ho nakrájíme
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
Marinujte alespoň 30 minut až celou noc. středně vyhřátém grilu podle tloušťky masa 3 - 5 minut
Marinovaná vepřová žebírka s červeným vínem
Do hotové marinády vložíme vepřová žebírka a necháme
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
Pekáček vložíme do trouby a pečeme nezakryté 20 minut Přidáme bobkové listy, hovězí vývar a pečeme dalších 20 minut
Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu
Nejprve zprudka opečeme játra, z každé strany stačí 2 minuty
Zapečené brambory s vařeným vepřovým masem
Vařené maso necháme vystydnout, aby se dobře krájelo. Uvaříme brambory a také je necháme zchladnout.
Pikantní papiňáková vepřová roláda v alobalu
ubereme plamen na minimum a pod tlakem vaříme 45 minut
Vepřové kostky v Zeleném tajemství Thajska
promícháme, přilijeme vodu a pod pokličkou dusíme asi 10 minut
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme lžícemi vody, zakryjeme alobalem a necháme ještě asi 10 minut
Vepřové plátky podle Petra Voka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. V hrnci rozehřejeme sádlo, vhodíme nadrobno nakrájenou
Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Zvlášť si uvaříme rýži podle návodu. Houby nakrájíme
Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Nejdříve uděláme marinádu smícháním všech surovin. Maso lehce naklepeme. Marinujeme nejlépe přes noc
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme je, opepříme a dusíme asi 15 minut s rajčatovým protlakem
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
Z alobalu si vystrihneme väčší štvorec, ktorý potrieme olejom. Mäso naklepeme, opečieme z oboch strán
Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme alobalu - pořádně zabalíme a necháme odpočnout cca 7 minut
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
nejdříve pod pokličkou, poté bez, pečeme celkem asi 45 minut
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Rýži uvaříme dle návodu s 5 lístky bazalky, 1 hřebíčkem a solí, scedíme, promícháme s tukem (já použila