zakryjeme poklicí a dusíme do měkka, přibližně 60 minut
Rozpalíme troubu na 150 stupňů. Krkovici posolíme a opepříme z obou stran a vložíme ji do pekáče. Do
čímž šťávu zahustíme a dáme dopéct odkryté na 20-30 minut
Předehřejeme troubu na 220°C. Do hrnce s vodou dáme hrst provensálských bylinek, vodu osolíme. Žebírka
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby zhruba na hodinu a půl. Mezitím si zpěníme cibuli
Maso vezmi a oper pod studenou vodou. Vezmi nohu toho párku a překroj na dva nebo tři díly. Do masa
Přendáme je do cedníku a necháme pár minut vykapat. Ještě minutku povaříme.
Pak plát obrátíme a pečeme dalších 15 minut. Po dalších 60 minutách je hotovo.
Zelí pak ještě 20 minut povaříme. Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 25 minut.
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
Maso si nakrájíme na plátky a po stranách trošku nařízneme, aby se nám potom maso nezkroutilo. Maso
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. smetanu s vyloupaným čerstvým hráškem a necháme 10 minut
Maso kuchyňsky upravíme, nařízneme na stranách na několika místech tak, aby se nekroutilo. Posypeme
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete Nechte je 10 minut odležet.
Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň a ze všech stran ho grilujte dozlatova zhruba 10 minut
Maso vložíme do pekáče a dáme jej péct na 30 minut Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry Promíchejte a restujte asi 2 až 3 minuty.
Žebra i maso opláchněte a zalijte přibližně 1,5 litrem vody. Vařte při nízké teplotě alespoň 3 hodiny
Vepřové maso pokrájíme na kostky. vyrovnáme na plech, pokapeme sójovou omáčkou a pečeme 40 minut
plech a dáme péct do trouby rozpálené na 180 °C na 20 minut