Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme Necháme při pokojové teplotě asi 30 minut uležet –
Do hrnce dáme olej a zmáčkneme START. Do rozehřátého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř,
jíšky spolu se sladkou paprikou) a vaříme nejméně 10 minut
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím Na rozehřátou pánev dáme játra a restujeme 5 minut.
Koření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl). Potom dáme
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme pouze vytřít olejem, opečeme z každé strany cca 3 minut
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu
Opékáme asi 5 minut, zasypeme moukou a zalijeme zchladlým
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Následně na posledních 20 minut odklopíme a necháme
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár hodin marinovat. Poté osolíme,
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca 20 minut
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku