Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Uvařené maso nakrájíme na silnější plátky. Podáváme horké s vychladlou omáčkou a např. vařenými
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso porcujeme na silnější plátky a podáváme s vařeným
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. maso na dotek nerozpadne a omáčka se nezredukuje a
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. V průběhu vaření osolíme vločkovou mořskou solí a čerstvě
Dušené hovězí plátky s nakládanou zeleninou
Hovězí maso omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte Pokud chcete omáčku hustší, máte několik možností.
Hovězí kousky dušené s mrkví k těstovinám
Před koncem vaření přidáme na kolečka nebo kostičky množství studené vody rozmícháme trochu hladké mouky a omáčku
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem. Podáváme např. s dušenou rýží.
Noky s parmezánem a dušeným hovězím masem
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Z omáčky ještě vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
Nakonec dochutíme majoránkou a maso vložíme zpět do omáčky
Pomalu tažené hovězí s mrkví
Poté přidáme bylinky a vaříme do úplného změknutí ( Z vývaru vylovíme uvařenou mrkev a dáme ji stranou
Třený mramorový velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Žloutky, cukr a
Velikonoční beránek z třeného těsta
Heru vyšleháme s cukrem a přidáme vejce. Poté přimícháme mouku prosetou s práškem do pečiva. Nakonec
Jednoduchá a rychlá třená buchta
Utřeme si cukr, tuk a žloutky asi půl hodiny. Poté zamícháme mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
Jazyky důkladně očistíme, vložíme do hrnce, přidáme Podáváme s bramborovou kaší, hodí se i dušená kapusta
Zelné placky s uzeným
Uzené maso nasekáme na jemné nudličky. Zelné placky s uzeným potřeme rozpuštěným sádlem a
Hovězí jazyk s hráškovo-cuketovým pyré
Uzený hovězí jazyk očistíme, omyjeme a vložíme do Hovězí uzený jazyk rozdělíme na porce, přelijeme omáčkou
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
upečený i čerstvý česnek, olivový olej, vinný ocet, uzenou Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Jakmile je maso uvařené, ze sáčku ho společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky.