pokrájíme na plátky, rozdělíme do talířů, přilijeme omáčku , přidáme plátky knedlíků, natvrdo uvařené vejce a
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Spařená rajčata oloupeme a nakrájíme na kousky. Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme Podáváme s vařenou tarhoňou.
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli , zaprášíme moukou, opět osmažíme, přidáme česnek utřený
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, cibuli, strouhanku, papriku
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme a opepříme a na másle v hrnci osmahneme. Poté maso vyjmeme
Osolené maso osmahneme na pánvi a přidáme do omáčky Do omáčky můžeme přidat dle chuti i vařená vejce, kukuřici
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky a podáváme s vařeným
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Hrušky oloupeme, nastrouháme a smícháme se skořicí a cukrem. Poté přidáme, amaretto, kukuřičný škrob,
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Na velké pánvi rozehřejeme máslo a obvodu vyskládáme šunku. Vsypeme přepůlená rajčátka a 1 minutu opékáme
Vytažené těsto posypeme jemně umletým mákem a strouhankou osmaženou na polovině dávky másla. Poklademe
Špenát přebereme, propereme a necháme v kastrolu na mírném ohni v osolené vodě změknout. Slijeme, propláchneme
Omytá a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Plátky vložíme do misky a necháme několik minut odležet
Postup Uzené koleno očistíme od zbytků štětin a jiných Doporučená příloha: různé druhy hořčice, strouhaný
Na sádle osmažíme cibuli do červena, přidáme houby, já jsem měla ještě loňské mražené, promícháme, zalijeme
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody Podáváme k omáčkám (na přípravu použijeme vývar z masa