Rychlá skopová žebírka
Žebírka zbavíme tuku, odblaníme, při okrajích a od kosti nařízneme, lehce naklepeme, potřeme prolisovaným
Řecká skopová polévka
Maso očištíme, opereme a vložíme do studené osolené z masa a povaříme.
Rumunská skopová polévka
Maso nakrájíme na malé kostky, které vložíme do studené Až je maso téměř uvařené, přidáme očištěnou a nakrájenou
Skopová kýta na divoko
Skopovou kýtu necháme odležet v marinádě z octa, vody Vzniklou omáčku pak přecedíme a podáváme k masu.
Pečená skopová žebírka
Skopová žebírka zbavíme přebytečného tuku, naklepeme Šťávu zbavíme mastnoty, přidáme máslo a trochu vývaru
Pikantní skopová kýta
Skopovou kýtu naklepeme, osolíme a protkneme slaninou Při pečení maso obracíme a podle potřeby přeléváme
Plněná skopová roláda
Očištěné a umyté maso rozkrojíme na tenký široký plát Takto připravené maso svineme, převážeme hrubou nití
Plněné skopové s klobásou
Očistěné a umyté maso rozřízneme na větší plát, který Když je maso měkké, odkryjeme je a krátce zapečeme
Skopový guláš v kotlíku
Přidáme maso nakrájené na kostky, osmažíme, osolíme Vše zalijeme vývarem a uvaříme téměř do měkka.
Skopové maso a Ia Dárius
Maso omyjeme a opečeme v kuse na másle, aby se zatáhlo Přiklopíme a pomalým varem udusíme maso do měkka.
Skopové maso kung-pao
Maso pokrájíme na plátky silné asi 1 cm a každý plátek Kousky masa při smažení oddělujeme od sebe viličkou
Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru
Krůtí maso pak obereme, pokrájíme na menší kousky a Na lžíci oleje orestujeme maso, pokud je třeba, přidáme
Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
Omyté maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. Měkké maso vyndáme z vývaru a vývar přecedíme do jiného
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa.
Karbanátky ze sójového granulátu s vařeným hovězím masem
Uvařené hovězí maso nameleme. Ve velké míse smícháme maso a granulát.
Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě
Maso si ocistime, odblanime a pokrajame na mensie Pridame pokrajane maso a restujeme, kym sa nezatiahne
Velikonoční zeleninovo - kuřecí vývar
Upečenou zeleninu s masem přemístěte do vysokého hrnce zeleninu a podávejte s kousky masa a na sekanou petrželkou
Domácí vývar - ten nejlepší životabudič
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky VÝVAROVÝ Kromě tradiční zeleniny a masa si dopřejte i výraznější
Drůbeží vývar s nudlemi a zeleninou
Všechno maso, skelety, droby a koření dáme do hrnce Maso obereme, zeleninu nakrájíme a dáme zpět do polévky