Uvařenou zeleninu překlopíme do mixéru, přidáme vývar
Polévku zcedíme, a do vývaru přidáme zeleninu a povaříme Přidáme kousky obraného masa z ryby, zelený hrášek
osmahneme na másle, přisypeme hladkou mouku, zalijeme vývarem Po uvaření dáme zpevnit do studené vody. maso ze skeletu
Maso z kostí obereme a přidáme také do polévky. Vývar podle chuti osolíme a opepříme.
Po uvaření vývar scedíme do druhého hrnce. a přisypeme do vývaru.
půl a průběžně sbíráme pěnu z polévky (jinak by byl vývar zakalený) až je maso uvařené,tak vývar scedíme a maso
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zcedíme a do polévky nakrájíme uvařeno zeleninu a maso
zbylé dva jsou na dochucení) a přidáme do hrnce k masu a přisypeme do vývaru.
Přidáme do vývaru a zvolna vaříme asi hodinu. Vývar procedíme, osolíme a opepříme.
Do talíře nalijeme horký vývar, vložíme kousek omelety
Cibuli neloupeme a vložíme ji celou (vývar tak zůstane Pokud nám na skeletu zůstalo maso, obereme a přidáme
Cibuli neloupeme a vložíme ji celou (vývar tak zůstane Pokud nám na skeletu zůstalo maso, obereme a přidáme
Zeleninu s masem a brambory uvaříme doměkka. Přidáme koření, sůl, maso z kostí obereme a mrkev,
Morkové kosti upečeme v troubě asi 30 minut, potom je vložíme do hrnce s vodou a vaříme s nakrájenou
Maso omyjeme a dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme Až maso změkne, vyndáme ho, vývar přecedíme a přelijeme
Přidáme nasekaný česnek a kostky masa. Když se zredukuje šťáva z masa, zaprášíme moukou, usmažíme
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme Na talíře dáme plátky masa, zalijeme vývarem a podáváme
Přivedeme k varu. Až se pěna přestane tvořit, zakryjeme vývar poklicí
Chceme-li však, aby maso bylo šťavnatější, vložíme Maso z polévky podáváme s oblíbenou omáčkou.
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Maso vložíme spolu s cibulí v celku do hrnce s vodou Z mletého masa, vejce, posekané petrželky, soli a pepře
Cibuli neloupeme a vložíme ji celou (vývar tak zůstane Pokud nám na skeletu zůstalo maso, obereme a přidáme
Vývar zcedíme přes jemné síto nebo pláténko a poté Maso z kostí a vnitřnost (srdíčko, ledvinky) nakrájíme