kostičky přidáme do hrnce, poté také fazole, těstoviny, maso Zalijeme horkým vývarem, dochutíme kořením, posypeme
Poté přivedeme k varu, vaříme asi 3 až 4 hodiny. Poté vyndáme kosti, maso obereme, kosti dáme zpět,
Přilijeme vývar a přidáme zeleninovou směs, osolíme , opepříme a přivedeme k varu.
Pak přidáme maso z lososa, drcená rajčata a vše zalijeme vývarem.
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané Jakmile je maso skoro uvařené, přidáme nakrájenou zeleninu
Do silného hovězího vývaru s nastrouhanou zeleninou zavaříme masové knedlíčky připravené z mletého masa
Skopové maso naložíme do směsi a necháme marinovat Takto připravené maso grilujeme na roštu 6-8 minut
Skopové chvíli povaříme a pak jej nakrájíme na kostky položíme nejprve plátky slaniny, na ně dáme trochu masa
Maso si nasolíme a opepříme a dáme osmahnout na olivový víno a chvíli povaříme, přidáme rozmarýn, tymián a maso
Maso opláchneme, osušíme, okrájíme přebytečný tuk a nakrájíme maso na kostičky velké asi 2 cm.
Přivedeme k varu, do vařící omáčky vložíme zpět maso Měkké maso vyjmeme, šťávu prolisujeme, přidáme maso
a vložíme zpět skopovou kýtu. Maso rozdělíme na porce, vložíme zpět do omáčky a dobře
Ze skopového hřbetu nasekáme osm kotlet, postranní kosti odsekneme, odstraníme lůj a blány a maso po obvodu
Skopovou plec nakrájíme na větší kousky (4 na porce remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína a maso
Vykostěnou skopovou kýtu protkneme stroužky česneku Jako přílohu k pečenému masu podáváme omáčku, kterou
Skopové maso pomeleme na masovém mlýnku, smícháme s Jakmile začne zeleninový vývar vařit, zavaříme do měj
Vykostěné a očištěné maso nakrájíme na kostky, které V hrnci na sádle a rozškvařené slanině kostky masa