Kuřecí stehna na kysaném zelí v pomalém hrnci
hrnec, pak nejlépe přímo ve vyndávací nádobě pomalého Pomalý hrnec zapneme na cca 5 hodin na pomalejší stupeň
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Čočku uvaříme podle návodu. Podáváme s naporcovanou pečenou roládou, česnekem a
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky
Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar ochutíme třeným česnekem a budeme mít skvělou, silnou
Vepřová rolka se špenátem a chlupatým knedlíkem
Vepřovou rolku dejte do pekáčku, podlijte vývarem, Dvacet minut před koncem pečení připravte špenát a
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
mrkve, kterou jsme nakrájeli na drobné kostičky a hrnec Poté hrnec ochladíme, roládu vytáhneme a uchováme v
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
vodu, důkladně ho promačkám a i s tekutinou zasypu moukou Tvořím na vále šlíšky velikosti půlky palce.
Nedělní roláda podle Ládi Hrušky
Prosejeme mouku a lehce vmícháme. Poté i s papírem zavineme do rolády a necháme vychladnout
Vepřové rolky s cibulovou nádivkou
Nádivku Tesco finest šalvěj a cibule připravíme podle , které obalíme v hladké mouce.
Vepřové rolky s olomouckými syrečky
Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek Při pečení podle potřeby podléváme.
Vepřové rolky zapečené s rajčaty
Plátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme Rolky pevně stočíme, obalíme slaninou a vložíme do
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Přidáme nakrájená sušená rajčata a sušenou majoránku Nakonec přidáme mouku rozmíchanou s vodou a dál necháme
Dušené vepřové s fenyklem, olivami a sušenými rajčaty
Na závěr zahustíme dušené vepřové jíškou, kterou jsme připravili ze 2 lžic másla a 1 lžíce mouky.
Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami
Povaříme v trošce vody s kmínem doměkka. Uzené maso nakrájíme na kostky.
Uzené koleno pečené na leču v římském hrnci
Římský hrnec i s víkem namočíme do vody, aby nasákl V průběhu podle potřeby podléváme horkou! vodou.
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
hladké mouky rozmíchanou v 1 dl studené vody a ještě , ale uzené je slané dost, já jsem vůbec nesolila.
Vepřové podle maminky
Vepřové maso vcelku (kýta, krkovice) osolíme a opepříme Vepřové podle maminky podáváme s rýží, do které můžeme
Brandade ze sušené tresky podle Pohlreicha
Tresku opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou Poté tresku vyjmeme dáme do hrnce a zalijeme mlékem
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
Během dušení občas zamícháme a podle potřeby podlijeme Šťávu zredukujeme na námi požadovanou hustotu a podle
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Na cibulový podklad položíme plát uzených žebírek. U malého pekáčku jsou to tak 2 centimetry.
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme Připravíme mouku, rozšlehané vejce a strouhanku a masové
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout V den D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou