Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami podáváme horké na předehřátém talíři s placičkami a vepřovými
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Tip : maso a fíky tvoří neodolatelnou kombinaci Vláknina
Očištěné uzené maso zalijte vodou (cca 600 ml) přiveďte Poté postupně přilévejte vývar z uzeného masa a zašlehávejte
Na bramborovou kaši uvařte oloupané a na kousky
Pokud máte maso v podobě nízkého šálu, srovnejte a bramborovou kaší.
Na bramborovou kaši uvařte brambory v osolené vodě Omáčku můžete zjemnit a zahustit studeným máslem
Otrhejte vidličkou z kostí maso a křupavou kůži Rajčata pomačkejte přidejte 2/3 kuřecího masa
Vše promícháme a necháme pár minut stát. Na pánev dáme rozehřát sádlo nebo olej a lžící klademe
Potom ho pomoučněné vyválíme na nízkou placku a vykrajujeme Placky trochu sají, tak si olej podle potřeby přilíváme
Pokličkou vykrajujeme placky průměr asi 15 cm. Klademe na pečící papír na plech, nebo na vymaštěný
Sypkou směs na bramborové knedlíky smíchejte dle návodu Bramborové placky dejte na talíře.
Uvařené brambory nastrouhám, přidám vejce, sůl a mouku, aby bylo těsto vláčné a šlo vyválet. Vál si
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a smícháme se zelím, které jsme vymačkali a pokrájeli
Vysmažíme placky. Na horúcu placku naložíme zmes a zakryjeme druhou plackou
Škvarky nakrájíme na drobnější kousky, oloupané brambory nastrouháme najemno (nebo prolisujeme) a se
Přidáme nakrájené houby, utřený česnek, opepříme, osolíme Usmažené placky dáme na papírovou utěrku.
malé kousky a z nich válečkem vyválíme jednotlivé placky Placky položíme na pánev a obracečkou obracíme.
struhadle nebo jako já, umeleme na el. strojku na maso Placky jsou nejlepší teplé, podáváme s teplými škvarky
(Cibuľu opražíme na masti, posypeme ju majoránkou a Zo zmesi tvarujeme malé placky, ktoré opečieme na masti
Při použití uzeného sýru nebo čedaru platí to samé Kdo se neobejde v plackách bez masa, může si do nich
malých slzách nastrouhaný brambor a rukou rozmačkané třeně přidáme mouku, aby vznikla konzistence krupičkové kaše