Pečené vepřové karé v majonéze
Maso vcelku osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Maso by mělo být měkké a šťavnaté.
Vepřové karé s čabajkovým středem
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
Vepřové karé s houbovým ragů
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou Vepřové marinované maso opékáme z obou stran na pánvi
Vepřové karé ve vlastní šťávě
Vepřové karé nakrájíme na stejně silné plátky cca Maso nenaklepáváme.
Vepřové karé na kaparech a kopru
Maso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby Měkké maso vyjmeme a přikryjeme alobalem.
Vepřové nudličky zase jinak
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kousky , papriku na nudličky, posolíme, připdáme sójovou omáčku
Vepřové karé na srbský způsob
Vepřovou kotletu (karé) bez kosti pokrájíme na řízky Vepřové karé na srbský způsob podáváme horké s dušenou
Vepřové karé na smetanovém kari
Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky, které opláchneme Vepřové karé na smetanovém kari podáváme s rýží nebo
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Maso pokrájíme na větší kostky. Přidáme nakrájená sušená rajčata a sušenou majoránku
Dušené vepřové s fenyklem, olivami a sušenými rajčaty
V průběhu dušení přiléváme vývar. Na závěr zahustíme dušené vepřové jíškou, kterou jsme
bramborove placky - od mamky
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
Pak zabalíme maso do alobalu a dáme pod hluboký talíř Mrkvičku uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
Z bramborového těsta vyválíme placky, které usmažíme
Bramborové placky s uzeným lososem a koprovým dipem
Brambory zbavíme slupky, vložíme do mísy a rozšťoucháme je. Přidáme na kostičky nakrájeného lososa,
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou Do placek můžeme zabalit proužky masa dušeného na šťávě
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
pestem, položíme uzený bůček, zavineme do závitku Jako příloha se hodí různě upravené brambory.
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Na cibulový podklad položíme plát uzených žebírek. Po 30 minutách povrch masa přelijeme vodou z pekáčku
Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní
Nejprve připravíme náplň: Uzené maso umeleme, přidáme nasekanou petrželku, utřený česnek, trochu pepře a
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout velkou na hrubé kusy pokrájenou cibuli a pečeme zakryté
Vepřová plec plněná uzeným sýrem
Maso naklepeme, osolíme a lehce poprášíme paprikou , kuličku uzeného sýra (podobné jako korbáčik) a kapary
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
Maso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek cibulku a utřený česnek, dobře promícháme a zalijeme
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Přidáme česnek, na drobné kousky nakrájenou šunku, uzenou
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Cibuli oloupejte, nakrájejte na klínky a vsypte k masu