, propasírovaným česnekem, posekanou petrželkou a vše Pokud použijeme houby sušené, tak je nejdříve dobře
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu nahradíme uzeným tofu či šmakounem.
Rozválet těsto, doprostřed válec bramborové hmoty, .péct na 200 15-20 minut, výborné ke kgrilovanému masu
Do omáčky dáme zpět maso, nasekanou bazalku a Parmezán posypeme Parmezánem, ozdobíme bazalkou a podáváme s plackami
rozdělíme na stejné kousky a ty rozválíme do tenké placky Opečené placky potíráme máslem.
Z vytvořené bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo mastných rukách placky, které smažíme v roztopené
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme nelepivé, hladké
, které klademe na posypanou desku. dáme teflonovou nebo litinovou pánev, rozpálíme jí a placky
Vše promíchejte ve velké míse, přidejte pórek, vejce a část mouky, směs dobře osolte a podle chuti opepřete
rádýlkem uděláme mřížku tak velkou, jak chceme, aby byly placky Výborné i jako příloha ke gulášové polévce, bramborovému
Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, jako šišku, odkrajujte z ní kousky, rozválejte je na placky
Při použití uzeného sýru nebo čedaru platí to samé Bramborové těsto má totiž někdy tendenci řídnout.Potřeme
opéct, dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku nandáme lžící česnekovou směs a podáváme.
nám mokrou nebo mastnou rukou budou dobře tvořit placky troubě, zabalenou v alobalu, pečenou třeba při pečení masa
kousky, které na pomoučněném vále rozválíme na slabé placky Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
Přidáme zhruba po lžičce sušeného česneku a čubricu (dle vlastní chuti), vše dobře promícháme a dle hustoty
který následně opatrně zploštíme opět do placky. nebo oleje z obou stran dozlatova.Podáváme teplé, s dušeným
Z nastrouhaných brambor vytlačíme vodu, osolíme a ochutíme drceným kmínem. Přidáme žloutky a tolik hladké
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu nahradit uzeným tofu.