Vepřovou panenku odblaníme,a vetřeme sůl s pepřem a pokapeme olivovým olejem. Necháme cca 15 minut odležet
tuhý krém přendáme do mísy a elektrickým šlehačem šleháme Pak postupně přidávám změklé máslo a vše stále šlehám
Fazole uvaříme. Slijeme a necháme vychladnout. Majonézu smícháme s jogurtem, nadrobno nakrájenou cibulí
Celá vejce vyšlehejte s cukrem a zvolna vmíchejte do pěny Formu na chlebíček vytřete tukem a vysypte hrubou moukou
Okurky oloupejte a nastrouhejte. Přidejte na čtvrtky nakrájená rajčata a cibuli nasekanou na drobno.
Do rozmrazeného špenátu (NEVAŘÍME HO, JEN VYMAČKÁME Pokryjeme plátky šunky a opět srolujeme (už bez papíru
Hotové těstoviny zcedíme a necháme vychladnout. Šunku nakrájíme na kostičky, hrášek zbavíme nálevu
zejména proto, aby nám na něm lépe držela alpská šunka potření hermelín tedy obalíme do kabátku z alpské šunky
Šunku nakrájíme na menší kousky a osmažíme ji na másle Vajíčka nalijeme na pánev k šunce a důkladně mícháme
vklepneme do ní žloutky, přidáme vanilkový cukr a začneme šlehat Když nám žloutková pěna zhoustne, přilijeme kondenzované