Lososová pěna
Šleháme, dokud nevznikne hustá pěna. Lososovou pěnu mažeme na chlebíčky a můžeme zdobit
Jablečná pěna
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Dáme do kastrolu asi s 1 dl vody a rozvaříme
Tvarůžková pěna
česnek, máslo, tatarskou omáčku a rozmixujeme do pěny Pěnu podle chuti okořeníme a osolíme.
Čokoládová pěna
opět ji po částech a opatrně vmíchejte k čokoládové pěně Hotovou pěnu rozdělte do čtyřech pohárku o objemu asi
Květáková pěna
Na přípravu této pěny potřebujeme 2 bombičky. Pěnu necháme zchladnout asi na 70 °C.
Šunková pěna
Šunku nakrájíme na 1 cm kostky a dáme spolu s máslem Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je
Čokoládová pěna
raději mixérem, našlehejte bílky do hrubé, tekuté pěny Pěnu rozdělte do čtyř skleniček nebo misek a nechte
Čokoládová pěna
Bílky s trochou cukru vyšleháme do světlé pěny, poté Vychlazenou čokoládovou pěnu servírujeme ozdobenou
Tvarohová pěna
lžící moučkového cukru, přidáme citronovou šťávu a šleháme nejprve nad vodní lázní do pěny.
Bramborová pěna
Na přípravu této pěny potřebujeme 2 bombičky. Pěnu necháme zchladnout asi na 70 °C.
Celerová pěna
Na přípravu této pěny potřebujete 2 bombičky. Pěnu necháme zchladnout asi na 70 °C.
Houbové koule s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu.
Balzamikovo-jahodový salát s kuřetem a těstovinami
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě al dente V míse promíchejte jahody, špenát, těstoviny,
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
V kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm opepřené Podávejte s těstovinami, podle chuti posypané trochou
Špenáto-ricottové noky z ovesné mouky s karamelizovanou cibulí
Ricottu smícháme s posekaným špenátem, vajíčkem, osolíme
Vepřový guláš trochu jinak
Maso a cibuli nakrájet, smíchat s ostatními surovinami, pořádně promíchat a dát do pekáče. Masox rozpustit
Drůbeží špízy se sýrem a šunkou
Šunku nakrájíme na obdélníčky asi 3x4 cm. Napichujeme na jehly maso a sýr zabalený do šunky,
Mini quiche čtyřikrát jinak
Začala jsem těstem. Do mísy jsem prosela hladkou mouku se špetkou soli a udělala do ní důlek. K mouce
Kančí gulášek trochu jinak
Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli téměř do hněda, přidáme nakrájené kančí maso a necháme zatáhnout
Plněný bramborový knedlík jinak
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin