"Rozetky" - šneci s tvarohem a švestkami
Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a zalijeme
Guláš z hovězího (vepřového) srdce
Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky Vaříme nejlépe v tlakovém hrnci, protože srdce se vaří
Kančí svíčková se šípkovou omáčkou
kusy, osolíme, opepříme bílým pepřem- do červeného vína této marinády vložíme připravené maso- maso necháme min
Bábovičky se srdcem z bílé čokolády
Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C).Tmavou čokoládu rozpustíme. Šest formiček o obsahu
Kančí kýta ve varné míse
Mísu z varného skla vymažeme máslem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka.
(nejen) Česnekovo-sýroví šneci
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabý plát, který potřeme pastou vytvořenou z rozetřeného
Šneci s anglickou slaninou a kořením
předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.Podáváme k pivu , vínu nebo se zeleninovým salátem.
Kančí guláš v pomalém hrnci
Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zalijeme vínem a stupeň 1 - 6-8 hod. nebo na stupeň 2 - 4-6 hod.Ke kančímu
"Falešní" šneci - plněné žampióny
Nohy žampionů na drobno nakrájíme, máslo utřeme, přidáme pokrájené nohy, prolisovaný česnek, petrželovou
Kančí kýta po myslivecku (specialita)
Maso naložíme do směsi koření na 48 hodin a poté opečeme na pánvi podává se s hranolkami
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Smíchejte suroviny na marinádu a naložte do ní na dva dny Zaprašte ho zbytkem moukou zalijte červeným vínem
Šneci na provensálském koření a tymiánu
Nejlépe ve vinném sklípku. Že jsou šneci hotoví poznáme podle toho, že mají stejnou
Skořicoví šneci z listového těsta
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Plát listového těsta otevřeme a kuchyňskou štětkou po něm rozetřeme
Vepřové srdce na sladké smetaně
Vepřové srdce přeřežeme na polovinu, očistíme, pořádně Měkké srdce vybereme a pokrájíme na menší kousky.
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou
Jako první si připravíme omáčku: v kastrůlku necháme rozpustit kousek másla a orestujeme nadrobno nakrájenou
Šunkoví šneci z listového těsta
Nejprve listové těsto vyvalíme na tenký plát, poté potřeme kečupem a posypeme grilovacím kořením. Na
Makoví šneci z kynutého těsta
Mouku promícháme s cukrem a sušeným droždím, přidáme žloutky a nakonec vlijeme vlažné mléko s rozpuštěným
Listoví šneci se slaninou a bazalkou
Listové těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru obdélníku. Kečup nebo rajský protlak smícháme se sušenou
