Pečená vepřová panenka na víně
červeným vínem, v případě potřeby přidat víno tak, Pečenou vepřovou panenku na víně podáváme nakrájenou
Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
Srnčí hřbet odblaníme, prošpikujeme slaninou, osolíme Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně
Srnčí (hovězí, králík) na červeném víně
a dusíme pomalu do měkka (já ke konci maso dodusím Stejně tak můžeme použít srnčí (kousky masa i celý
Chutná srnčí kýta na červeném víně
Vše zalijeme červeným vínem a necháme dva dny odležet Chutnou srnčí kýtu na červeném víně podáváme s libovolnou
Vánoční skořicový mini šneci
Nakrájíme na plátky a tak nám vzniknou šneci, které
Panenka na pivě
Panenku nakrájíme na nudličky, dáme do misky a zasypeme odpočinout.Poté přidáme zhruba 3 lžičky koření na čínu
Srnčí guláš na pivu
Srnčí kýtu nebo jiné maso vhodné na guláš očistíme Srnčí guláš na pivu podáváme s čerstvým pečivem.
Lipové víno
Poté víno zcedíme přes plátno do kvasné nádoby a uzavřeme Jakmile víno dokvasí a vyčistí se, můžeme je stočit
Víno z rebarbory
Rebarboru očistíme, nakrájíme na menší kousky a dáme na deset dní luhovat do vody. Poté prolisujeme,
Bezinkové víno
Bezinky dáme do dvou až tří litrů vroucí vody a povaříme asi deset minut. Poté zcedíme, prolisujeme,
Víno a občerstvení
jako SRNČÍ JÁTRA NA VÍNĚ Sylvánské zelené nebo ryzlinky najemno nakrájet šalotku, osmahnout na kapce oleji, ke konci
Dýně ve víně
proležet 6-12 hodin v octové vodě (1 díl 8% octa a 3 díly Víno, vodu, cukr a koření přivedeme k varu, přidáme
Zvěřina na víně
druhou polovinu oleje, na kterém orestujeme nakrájené srčí Do výpeku vmícháme želé, víno, tymián a bobkový list
