Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Takto naplněnou sekanou zavineme, dáme do pekáče. Sekaná by měla mít pěkně vypečenou a křupavou kůrku
Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem
Na druhý den do masa vmícháme uzené kostky-0,5x0,5 Dáme ji do pekáčku, posypeme paprikou a celým kmínem
Sladká uzená žebírka z Kansas City
Žebra očistit (stáhnout blánu) a dát do velkého pekáče nevysušila a každou hodinu doplňujeme brikety a štepky na uzení
Salát z mladého zelí, šruchy a rajčat
Mladú kapustu pokrájame, tak isto umyté mladé výhonky Mladé zelí a šrucha krásne chrumkajú.
Sekaná plněná zelím, pečená v bránici
Maso smícháme s utřeným česnekem, vejcem, mrkví, kořením Sekanou podáváme teplou s bramborami nebo studenou
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Na to položíme stehna a zalijeme pivem.
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
paprikou, solí, drceným kmínem a pepřem. předpečených stehen, okapaného pokrájeného červeného zelí
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší Zelí: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené zelí
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Vmíchejte slité a překrájené zelí, jemně strouhaný Na střed každé placičky dejte hromádku uzeného a vytvořte
Zdravý štrúdl s jablky, medem, ořechy a sušenými švestkami
Jablka s ořechy a nakrájenými sušenými švestkami smícháme
Úžasná sójová sekaná
Sójové maso uvaříme v cca 2 l vody, do které jsme přidali cca 4 lžičky vegety, koření Mleté maso. Poté
Dušená mrkev na sladko
z celého citronu nebo pomeranče, lžíci másla, špetku Dušenou mrkev můžeme použít jako náplň palačinek společně
Sladký zelný závin
Kapustu (zelí) najemno nastrúhame a na troške masla so štipkou soli a hrozienkami podusíme asi 10 min
Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
Sekaná se sušenými houbami
Houby v šálku zalijeme studenou vodou a necháme máčet Směs velmi důkladně promícháme, dle potřeby přidáme
Dušená zelenina s lanýži
potřete 2 lžícemi másla, rozložte na něj brambory řeznou lanýžovou šťávu, opraženou slaninu, drobně nakrájený lanýž
Slovácká zelná sekaná
Na strojku pomeleme hovězí i vepřové uzené spolu s Slováckou zelnou sekanou nakrájíme a můžeme podávat
Sekané bifteky dušené
Sekané bifteky dušené při podávání přelijeme šťávou Sekané bifteky dušené ihned podáváme.
Zapečená zelná sekaná
Před dopečením posypeme strouhaným uzeným sýrem a dopečeme Zapečenou zelnou sekanou podáváme s brambory nebo s
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
alobalem a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů do slabé a jarní cibulkou (s čerstvým zakysaným zelím).
Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem
grilovacího koření, kmínu, prolisovaného česneku a soli Dusíme dokud není zelí měkké.
Plnený zelný list z červeného zelí
a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli Z listov odstranime vsetky hrube zily, tie ktore sa