Jahodový pohár s portským vínem
Šťávu z jahod sceďte, nalijte do kastrůlku, přilijte Směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem
Vánoční bezinkové víno II.
Bezinky dáme na 15 min. vařit do vody. a necháme v teple stát do Vánoc.
Hovězí maso na víně s povidly
protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem Maso vložíme zpět a zalijeme vývarem tak, aby bylo
Přírodní krkovička na červeném víně
másla, plátky z obou stran osmahneme, vyndáme na talíř Do zbylého výpeku přilijeme víno a švestkovou omáčku
Treska na mandlích s červeným vínem
Dáme stranou na talíř s ubrouskem, odsát přebytečný se víno téměř nevypaří.
Kuřecí stehna na červeném víně
stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme.
Srnčí panenka na víně s brusinkami
opepříme a osmahneme na tuku na pánvi, z každé strany 4 min Po zezlátnutí přilijeme víno a přidáme brusinky.
Telecí řízek na bílém víně
víno smísit s vypečenou šťávou z masa. přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři
Šafránová treska na víně s krevetkami
Povrch posypeme krevetkami a pomalu zalijeme šafránovým vínem.
Houbový měšec s bílým vínem
Maso naporcujeme na díly 1,5-2cm široké, ostrým nožem obalíme v hl.mouce, rokvedlaných osolených vejcích s vínem
Krkovička na šalvěji a bílém víně
Vrátíme česnek, zalijeme vínem a vložíme do trouby , vývarem nebo vínem a provařit.
Kotlety dušené na víně a žampionech
rozehřátém oleji po obou stranách, přesuneme třeba na talíř Zalijeme částečně vínem a částečně vývarem, přikryjeme
Hovězí srdce na víně a mrkvi
Pak podlijeme polovinou vína, necháme dojít k varu, Během dušení podle potřeby podléváme zbylým vínem.
Pangasius na víně se zeleninou a bazalkou
Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme Přidáme nakrájené cibulky, papriky, podlijeme zbytkem vína
Listové řezy s hroznovým vínem
obdélník a upečeme zvlášť na plechu vyloženém pečícím papírem Kuličky vína přepůlíme, vyndáme z nich větší semínka
Kuřecí prsa na skořici a víně
mletou skořicí, vložíme do mísy s kapkou oleje a zalijeme orestujeme, případně přidáme ještě skořici, po orestování zalijeme