Cuketové tyčinky k vínu
Rozložíme je na plech s pečicím papírem, potřeme rozšlehaným Pečeme při 220°C asi 15 min do růžova.
Králík na bílém víně
kolečka nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a zalijeme bílým vínem ( asi 2 deci).
Jehněčí plec na víně
Zalijte vínem a vařte, až se víno svaří na třetinu, Vraťte do hrnce maso a zalijte ho vodou nebo vývarem
Glogg (svařené víno)
Další den sceďte do čistého rendlíku, přidejte víno a cukr a na středním plameni míchejte, až
Srnčí ragú na víně
Přilijte víno ocet vývar aby tekutina sahala zhruba případně zredukujte dalším varem šťávu aby více
Vepřové na víně a houbách
Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe jí dno menšího Okolo masa vlijeme víno, olej a podlijeme vodou cca
Kachní prsíčka na víně
Necháme 30 min odstáť. zakryjeme, rúru vypneme a necháme mäso ešte cca 10 min
Steak na červeném víně
Opepřete steaky. Rozpalte velkou silnostěnnou pánev s nepřilnavým povrchem a opékejte je 2–3 minuty bez
Popraskané brambůrky na víně
Brambory vsypte do vařící osolené vody a vařte doměkka (15–20 minut). Sceďte a vsypte zpátky do hrnce
Jahody v růžovém víně
Rozdělte je do vinných sklenic a přelijte vínem a likérem po snítce máty a nechte asi hodinu v chladu aby se vůně
Škvarkové vdolečky k vínu
Všechny suroviny zpracujeme v tužší těsto, necháme vykynout a pak vyválíme plát asi 0,5 cm silný. Vykrajujeme
Pikantní pečivo k vínu
Sýr rozmačkáme nebo nastrouháme, přidáme mouku, šlehačku, tuk, sůl, pepř a zpracujeme hladké těsto. Těsto
Horké víno s čokoládou
Mezitím zahřejeme víno, ale dáme pozor, aby se nevařilo Za stálého šlehání ruční metličkou přilijeme horké víno
Ušák nevinně na víně
Vše zalijeme vínem a pokud je králík málo ponořený dolijeme studeným vývarem nebo může být i víc vína
Kuře na víně II.
máme patřičně osmaženo, přidáme rajčatový protlak, zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou, event. můžeme podlít
Chorizo na víně - tapas
Vložte na pánev, zalijte vínem a přiveďte k varu. Pokud jste se rozhodli použít brandy, nalijte ji na