oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kostičky, pokapeme přilijeme olej a na rozpáleném tuku z obou stran kachní
Kachní prsa vyjmeme 2 hodiny před přípravou z lednice Kachní prsa na pánvi ihned servírujeme.
Kachní játra vložíme do marinády a zamícháme. Kachní játra na grilu podáváme s přílohou podle chuti
Kachní prsa necháme odležet alespoň půl hodiny v marinádě Potom je osolíme a pomalu opékáme na pánvi s olejem
Kachní stehna omyjte a papírovou utěrkou osušte. Upečená kachní stehna se švestkami podávejte ideálně
nechte zchladnout, odstraňte žaludeční stěnu (po uvaření Zaprašte moukou a za stálého míchání vlijte vývar z vařených
Připravte i kachnu (okořeňte solí a pepřem): pečte upravené ingredience: vepřové, uzenou slaninu, klobásy, kachní
Nyní vše posypte mletou skořicí a osolte.,Kachní stehna švestky, cibule a česnek nezačaly připalovat.,Upečená kachní
chuť, udělejte si nejdříve svůj vlastní kachní vývar Záleží, na jaké narazíte, takže někdy je to vážně potřeba
Kachní prsíčka nakrájíme na plátky, obalíme ve škrobu Do směsi vložíme kachní prsa a krátce podusíme.
Do sádla na pánvi nakrájíme šalotku a zvýšíme teplotu. Játra nakrájíme na menší kousky a zamícháme.
Vepřový bok a polovinu kachních jater nakrájejte Zbytek kachních jater nakrájejte na nudličky, na
Kachní stehna očistíme a osolíme. Nakonec ke kachně přidáme okapané cibulky, teplotu
Kachní prsa i s kůží, tzv. Plát kachních prsou rozložíme kůží dolů a vyšší části
Kachní prsa osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme , vychladlá kachní prsa rozpůlíme.
Z kachních drobů a kostí, koření, celeru, mrkve, petržele Zbytky vařeného nebo pečeného kachního masa také nakrájíme
Kosti z upečené kachny roztlučeme. Horkou vodou vypláchneme pekáč po kachní pečeni a v
Kachní prsa odtučníme, omyjeme a osušíme. Kachní prsa na houbách podáváme s bramborovou kaší.
rozehřejeme chilli olej a za stálého míchání na něm opékáme kachnu Kachní prsa s ananasem podáváme s rýží či bramborovými
Kachní prsa s kůží očistíme a osušíme. , osolené mouky, žloutku, prolisovaného česneku a spařeného
Kachní játra očistíme, omyjeme, osušíme a opepříme Na oleji zprudka opečeme kachní játra z obou stran
Kachní prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme vody a cukru připravíme karamel, do něhož namáčíme vařenou