Kachní prsa v kabátku
Kachní prsa osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme , vychladlá kachní prsa rozpůlíme.
Kaldoun s kachním masem
Z kachních drobů a kostí, koření, celeru, mrkve, petržele Zbytky vařeného nebo pečeného kachního masa také nakrájíme
Polévka z kachních kostí
Kosti z upečené kachny roztlučeme. Horkou vodou vypláchneme pekáč po kachní pečeni a v
Kachní prsa na houbách
Kachní prsa odtučníme, omyjeme a osušíme. Kachní prsa na houbách podáváme s bramborovou kaší.
Kachní prsa s ananasem
rozehřejeme chilli olej a za stálého míchání na něm opékáme kachnu Kachní prsa s ananasem podáváme s rýží či bramborovými
Kachní prsa na špenátu
Kachní prsa s kůží očistíme a osušíme. , osolené mouky, žloutku, prolisovaného česneku a spařeného
Restovaná kachní játra
Kachní játra očistíme, omyjeme, osušíme a opepříme Na oleji zprudka opečeme kachní játra z obou stran
Marinovaná kachní prsíčka
Kachní prsíčka opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme vody a cukru připravíme karamel, do něhož namáčíme vařenou
Polévka z kachních drobů
Kachní droby omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody Nakonec vmícháme uvařené polévkové drobení a nasekanou
Kachní prsa na cibuli
Před koncem vaření přidáme prolisovaný česnek a omáčku Kachní prsa na cibuli podáváme s vařenými brambory
Kachní prsíčka na višních
Kachní prsa očistíme, omyjeme a usušíme, nařízneme Směs prošleháme vidličkou a vložíme do ní kachní prsa
Kachní prsa s hruškami
Přidáme med, mletou skořici, vývar a pomalu dusíme. oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na osminky a pokapeme
Grilovaná kachní prsa
Kachní prsa očistíme, zbavíme kůže a prsní kosti. Kachní prsa opékáme z obou stran, za občasného potírání
Husí nebo kachní polévka
Hovězí nebo kachní drůbky (případně vepř. kosti z Když jsou brambory a zelí uvařené, přidáme nakrájenou
Vánoční kachní polévka
dostatečným množstvím studené vody, osolíme, pomalu Vodu během vaření nedoléváme, aby byl vývar silný.
Pappardelle na kachním ragú
Kachní prsa bez kůže pomeleme nebo nakrájíme na malé Kachní ragú dochutíme solí, pepřem a čerstvě nasekanými
Rizoto z kachních drobů
Kachní droby z jedné kachny a kořenovou zeleninu uvaříme z kachních jater a rizoto z kachních drobů.
