Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Sójový salát se spařenou cibulí a paprikami
Nejdříve si připravíme sójové kostky. Vložíme je do hrnce a zalijeme vroucím vývarem. Půl hodiny necháme
Levná jablka smažená ve vaječném těstíčku
Jablka oloupeme nakrájíme na kolečka a vnitřky vykrojíme. Připravíme si těstíčko smícháním uvedených
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - ověřená!!!
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový
Tažený závin plný máku s rumem
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Zimní tvarohové knedlíky se zavařenými meruňkami
Z tvarohu, žloutků, cukru, mouky a krupičky vytvoříme hladké těsto. Meruňky zcedíme, z těsta tvoříme
Levný meruňkový koláč ze zavařených meruněk
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3 lžíce téměř vařící vody a vše ušleháme v pěnu.
Levná jemná bublanina se zavařeným ovocem
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutek a ušleháme pěnu. Přidáme sníh a poté mouku s kypřícím
Kalimero - horký nápoj z vaječného likéru
Vaječné likér smícháme s mandlovým a dobře prohřejeme
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
Troubu předehřejeme na 140°C. V hrnci ohřejeme mléko s bobkovým listem těsně pod bod varu. Vejce rozšleháme
Salát z barevných rajčat a pečených papriček
Rajčata nakrájíme, papriku potřeme olejem, osolíme a dáme péct na 200 C asi 7 minut. Poté zabalíme do
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na drobné kousky. Vložíme do hrnce, přidáme skořici
Vaječný koňak ze Salka podle babičky
Smetanu, žloutky a Salko společně rozmixujeme. Podle chuti přidáme rum. Plníme do čistých sklenic. Uchováváme
Křehký borůvkový koláč s vaječným přelivem
Na vaječný přeliv rozšleháme vejce s oběma cukry do
Vydatná vaječná omeleta s restovanou zeleninou
V teflonové pánvi rozpálíme lžíci oleje a z vaječné K vaječné omeletě se hodí čerstvé bílé pečivo nebo
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Třený mramorový velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Žloutky, cukr a
Velikonoční beránek z třeného těsta
Heru vyšleháme s cukrem a přidáme vejce. Poté přimícháme mouku prosetou s práškem do pečiva. Nakonec
Jednoduchá a rychlá třená buchta
Utřeme si cukr, tuk a žloutky asi půl hodiny. Poté zamícháme mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec
Šestihodinová kačena se zelím
Přidáme k téměř uvařenému zelí. Kačenu umyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kmínem z
Kachní prsa na jablkách
Kachní prsa, která jsme nechali ohřát na pokojovou Na talíře nandáme přílohu (brambory vařené, šťouchané
Jednoduchá kachní paštika
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca pokrájeným na malé kousky a k cibulce osmažené na kachním
Duhová kachní játra
Kachní játra očistíme (neklepeme), posypeme kořením a tymiánem, solí a dáme pomalu opéct na pánev s olejem
Kachní játra na zázvoru
Na pánvi s troškou olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulky jen bílé části, pak přidáme