Potom kůži ostrým nožem stejnoměrně nařežte šikmými ještě chvíli dopékejte, aby byla kůžička zlatá a křupavá
Pak celé kuře osolíme, posypeme kořením a do dutiny Upečené kuře na mexickém koření rozdělíme na porce
Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech kůrku.,Po upečení necháme kolínko chvilku odpočívat
Houby namočte asi na 2 hodiny do studené vody, potom je sceďte a nechte okapat. Kroupy vložte do velkého
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Maso ze všech stran obalte do domácího grilovacího koření Zbytek koření zalijte trochou octa, oleje a nakrájejte
Vložíme do něj krevety a po obou stranách je do křupava Do vypečeného tuku vložíme pórek a prudce ho orestujeme
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Maso dobře osolíme a naložíme do máslem vymazaného pekáčku s
Teplé medové kousky dej na talíř a přidej hotové pečené
posypeme paprikou a kmínem, maso promícháme, aby bylo koření Tak po půl hodině pečení, maso promícháme, posypeme
kořením pikantní žebírka. marinádě přilijeme naběračku vývaru a po ½ hodině pečení
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby zhruba na hodinu a půl. Mezitím si zpěníme cibuli
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín Pečeme pomalu v troubě rozpálené na 140°C asi 2 hodiny
rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme ji k masu při pečení Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte TIP: Trhané maso podávejte v opečené hamburgerové bulce
vytřeme olejem a obalené roládky vložíme do misky, pokapeme Pečeme odkryté asi 40 minut, v polovině doby maso pokapeme
Před pečením maso hodinu předem vytáhneme z lednice
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a Nakrájíme cibuli na půl kolečka a chilli papričky na
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme Můžem dát trochu grilovacího koření.
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout namačkaných stroužků česneku, jedné polévkové lžíce koření
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule,