Pečená telecí játra s jablky
Pokapeme je citronovou šťávou a lehce pocukrujeme. Podáváme horké s opečenými bramborami politými máslem
Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje obracíme, aby se nepřipalovalo, ale bylo dohněda opečené
Vepřová plněná pečeně
Vepřovou pečeni nakrájíme až po zchladnutí. Vepřovou plněnou pečeni podáváme s naší oblíbenou přílohou
Zapečené vepřové plátky s rajčetem a sýrem
naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením Dno plechu poklademe kousky másla, přidáme opečené
Vepřová roláda plněná vejcem a slaninou
Na ni naskládáme kyselé okurky, vejce a posypeme libečkem
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme stranou. Do pánve
Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
Můžeme podávat například se sterilovanými okurkami,
Plněná vepřová panenka s listovým špenátem
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme , kterou okořeníme grilovacím kořením, osolíme a potřeme
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Vepřová polévka z kolene
Vepřové syrové koleno omyjeme, vložíme do hrnce s Uvařené koleno vyjmeme a libové maso nakrájíme na kousky
Plněný vepřový řízek
Každý plátek naplníme plátkem šunky, sýra a zavineme
Plněný vepřový řízek
Z klobás vytlačíme náplň a misce ji smícháme s bylinkami a jemně nasekanou cibulkou, Zpracujeme těsto
Plněný vepřový bůček
Bůček očistíme, vykostíme, ostrým nožem do něj nařízneme Pak maso obrátíme, kůži ostrým nožem nakrájíme na čtverečky
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Poté překryjeme plátkem šunky, podlijeme vývarem a Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme
Slezské vepřové rolované koleno
Koleno si vykostíme, pořádně rozklepeme na plát, který Pak odkryjeme, opět můžeme dolít pivo, pomalu asi ještě