Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Hamburger s trhaným vepřovým masem pečeným v troubě
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna Trhané maso podáváme v bulce se salátem.
Vepřová játra na grilovacím koření
ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření. Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 potřeby podléváme vývarem, ve kterém jsme uvařili koleno
Paštika z vepřového masa s játry
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Po upečení necháme vychladnout.
Řízky extra křupavé
Řízky naklepeme a rozdělíme na menší kusy - asi tak 3 z jednoho prsního řízku. Osolíme, potřeme utřeným
Extra křupavý losos
Papriky nakrájejte na kolečka široká asi 3 centimetry Dosáhli jsme dokonalé křupavé kůrčičky.
Vepřové s kmínovou kůrkou
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 hodiny do lednice.
Pečený vepřový bůček na cibuli
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Vepřový bok pečený v zelí
Poté zalijeme půlkou vývaru, pečeme doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem
Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme a pomalu vaříme přibližně 5 hodin.
Vepřové na okurkách
Okurku nakrájíme na malé tenké kousky. Takto připravené vepřové maso na čínský způsob můžeme
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
proházejte, aby byla dýně obalená ze všech stran olejem i kořením kůrka.
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
proházejte, aby byla dýně obalená ze všech stran olejem i kořením kůrka.
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a
Pečené koleno
Upečené koleno přesuňte na prkýnko, do pekáče cibulky) a s jablky s křenem, hořčicemi, kyselými okurkami
Pečená šunka s vejci
si rozehřejeme máslo,vložíme tam tence nakrájenou šunku Nakonec dáme šunku s vejci na ohřátý talíř a hned podáváme
Pečená šunka s bramborem
Dle chuti můžeme přidat koření, sůl nebo chilli. Podáváme s pečeným bramborem a salátkem.
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Svážeme potravinářským provázkem, aby dostalo tvar válečku
Křupavé koprové okurky
Okurky omyjeme a i se slupkou nakrájíme podélně. Okurky jsou krásně křupavé, podáváme je jako přílohu
Křupavé okurky bez zavařování
Okurky pečlivě omyjeme a necháme trochu oschnout. vysušených sklenic, na jejichž dno jsme dali několik koleček
Nálev na křupavé okurky
Mezi ně vkládáme kolečko cibule, mrkve a kopru. Takto připravené sterilované okurky jsou krásně křupavé
Husí játra s pečenými jablky
Dáváme pozor, aby se játra nerozdrobila. Upečená jablka vyjmeme, na tuk nalijeme víno, ochutíme
Pečená telecí játra s jablky
Pokapeme je citronovou šťávou a lehce pocukrujeme. Podáváme horké s opečenými bramborami politými máslem