Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme trošku pepře a potřeme hořčicí. Listový špenát omyjeme
Příprava masa: Panenku nařízneme tak, aby se nám vytvořila kapsa. V míse si smícháme nastrouhanou nivu
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Panenku omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Pak je vložíme do pomalého hrnce a necháme několik
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý připavené závitky dáme do zapékací mísy, zasypeme na kolečka
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Lusky hrášku spaříme ve vroucí vodě a necháme okapat
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Vzniklou směsí potřeme kuře a potíráme i během pečení Upečené kuře dejte opatrně stranou a nechte ho odpočívat
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem Když je koleno měkke, vyjmeme jej a do vývaru z kolena
ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření. Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 potřeby podléváme vývarem, ve kterém jsme uvařili koleno
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Do misky nalijeme trochu oleje, dáme na kolečka nakrájenou Osolíme, opepříme, drcený kmín.
Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna Trhané maso podáváme v bulce se salátem.