Podlijeme vodou a pečeme v troubě 2 hodiny doměkka. Upečeného vrabce podáváme s dušeným špenátem či kapustou
V rendlíku rozehřejte olivový olej nechte na něm zesklovatět pečení.
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
Do pánve na rozehřátý olej dáme na zhruba 3 minuty Maso zlehka osolíme, pokapeme ústřicovou a chilli omáčkou
V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou Pečeme asi 1,5 hodiny při 190 stupních přikryté a poté
Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso Pečeme v troubě při 200°C asi 45 minut.
Pečeme alespoň dvě hodiny nejdříve při 180°C a poslední 30 minut při 200°C.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle cedník na upečené maso.
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
přidáme bobkový list, tymián, nové koření, osolíme a pečem Pečeme asi dvě až tři hodiny při 190 stupních.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190-200
papírem a pečeme asi 15 minut. Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran Poté dáme do pekáčku a necháme v troubě při 200°C ještě
Tu zředíme studeným vývarem, rozšleháme a při stálém Poté podlijeme vývarem a pečeme alespoň dvě hodiny
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Dle potřeby podlijeme vodou.
Poté dáme do pekáče, polijeme zbytkem marinády a pečeme Všechny ingredience volíme dle chuti.
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli Pečeme do měkka alespoň hodinku.
Pečte až se na slupkách objeví velké tmavé puchýře Dáme na pánev s rozehřátým olejem a zprudka ze všech
Zbytek směsi nalijeme do pekáčku a pečeme při 190°C
Poté maso osmahneme na rozpáleném oleji. Dle chuti dokořeníme a dosolíme.
spojíme jehlou, dáme do pekáče, potřeme hořčicí, olejem Přilijeme vývar, zakryjeme a pečeme doměkka, průběžně