Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Na pánvi rozpálíme olivový olej a obalenou panenku Pečeme 25 minut.
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem Osolíme a pečeme.
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
pokrájíme na kostičky, přidáme šťávu, hroznové víno, dle
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle cedník na upečené maso.
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Pečeme alespoň 3 hodiny.
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády vytvořené z citronové šťávy, soli, oleje a bylinek
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Pečeme alespoň 3 hodiny.
Příprava masa: Na dno keramické nádoby pomalého hrnce Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule Podáme s opečeným bramborem.
Přidáme pečeni a pod alobalem pečeme na 190°C doměkka Během pečení podléváme vývarem.
Pekáček vytřeme tukem nebo olejem, naskládáme do něj Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem
Batáty pečeme na plechu zvlášť hodinu v celku, dobře Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Pečeme za občasného přelití výpekem a podlévání teplou omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci oleje
Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
ještě trochu vína, dále také kostičky másla a dáme péct
Necháme proležet asi 12 hodin a poté pečeme asi 2-3 Dle potřeby podléváme vodou, aby se nám kolena nepřipálila
Marinádu dle chuti osolíme a opepříme, přidáme trochu Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.