Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Takto pečeme 3-4 hodiny na 160°C.
Upečené vepřové plecko vybereme na desku, přikryjeme Pomalu pečené vepřové plecko servírujeme horké, obyčejně
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, zeleninu nakrájíme na větší kousky stejně
na velké kousky, obalíme je v koření a vložíme do pomalého Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit Pečeme na 140 stupňů cca dvě hodiny i více.
pomalu a za dozoru techniky. P Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu
, podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin (pokud pečeme plátky, stačí hodina).
očistíme, osolíme, opepříme a potřeme směsí olivového oleje položíme panenku, podlijeme vodou a pod pokličkou pečeme
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle cedník na upečené maso.
Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Přelijte do pomalého hrnce. přidáme koření, nastrouhanou limetovou kůru a šťávu a olej
Přiklopíme víkem a pečeme na 150 °C přibližně 2 hodiny Přikryjeme a pečeme další hodinu.
Vepřovou plec pečeme zakrytou při 180 °C přibližně Pečenou vepřovou plec nakrájíme na plátky, rozdělíme
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
dáme očištěnou cibuli, mrkev, brambory a česnek a pokapeme Dle potřeby podlijeme vývarem.
Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Přikryjeme alobalem a pečeme 60 minut na 180°C, poté
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Odkrytý pekáč s koleny vložte do trouby a pečte asi Během pečení otáčejte, podlévejte vodou a přelévejte